Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: Hệ thống lạnh máy đá Hệ thống thiết bị cấp đông

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Hệ thống thiết bị cấp đông

Nhiệt độ đóng băng của thực phẩm Nước nguyên chất đóng băng ở 0oC. Tuy nhiên điểm đóng băng của thực phẩm thì khác, vì nồng độ muối khoáng và chất hoà tan trong dịch tế bào của thực phẩm thay đổi tuỳ từng loại thực phẩm nên chúng có điểm đóng băng khác nhau và thường nhỏ hơn 0oC.

99 p thuviendaknong 01/10/2013 136 0

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, hệ thống lạnh, thiết bị kho lạnh bảo quản, ứng dụng kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, Hệ thống lạnh máy đá Hệ thống thiết bị cấp đông

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Thư Viện Tỉnh Đắk Nông

Địa chỉ: Số 90 - Đường 23/3, Thị Xã Gia Nghĩa, Tỉnh Đắk Nông
Email:svh@daknong.gov.vn - Website: http://svhttdl.daknong.gov.vn/Pages/default.aspx

Phát triển bởi Thư viện số